Римская пицца

Морепродукты
Пицца с креветками
Пышное тесто, красный соус, сыр моцарелла, креветка, соус коктейльный, салат айсберг, рукола, красный лук,  черри, чесночное масло. еще
Пицца «Кебаб»
Пышное тесто, красный соус, сыр моцарелла, люля-кебаб, маринованные болгарский перец и лук, кинза и соус из кинзы, чесночное масло. еще
Пицца «Прошутто & Фунги»
Пышное тесто, сыр моцарелла, окорок, жульен грибной, салат рукола, красный маринованный лук, маслины, болгарский маринованный перец, масло чесночное. еще
  • Пицца с креветками
    Морепродукты
    Пышное тесто, красный соус, сыр моцарелла, креветка, соус коктейльный, салат айсберг, рукола, красный лук,  черри, чесночное масло.
  • Пицца «Кебаб»
    Пышное тесто, красный соус, сыр моцарелла, люля-кебаб, маринованные болгарский перец и лук, кинза и соус из кинзы, чесночное масло.
  • Пицца «Прошутто & Фунги»
    Пышное тесто, сыр моцарелла, окорок, жульен грибной, салат рукола, красный маринованный лук, маслины, болгарский маринованный перец, масло чесночное.

Римская пицца

Римская пицца — классика итальянской кухни. Пицца существенно отличается от традиционной, как методом приготовления теста, так и процессом доведения основы “до ума”. Готовят тесто, используя муку 3-х видов, дрожжи и оливковое масло. Перед выпечкой тесто выдерживают в течение 3-х суток в прохладном месте. В результате получают нежнейшую основу, пронизанную воздушными пузырьками.

История римской пиццы насчитывает сотни лет, она наследница известной с древнейших времен лепешки из пшеничной муки — фокаччи. На нее жители Рима выкладывали начинку — это была сытная и довольно экономичная еда. Стоит признать, что римская пицца не столь легендарна, как неаполитанская, но она тоже популярна в Италии и уверенно завоевывает сердца ценителей по всему миру. Основная особенность пиццы родом из Рима — тесто. Римляне утверждают, что основу пиццы они придумали раньше всех. Тесто замешивается со строгим соблюдением последовательности действий и добавлением оливкового масла.

Виды пиццы

Мы предлагаем заказать римскую пиццу в Калининграде, приготовленную с соблюдением технологического процесса из сертифицированных продуктов. В нашем ассортименте представлено 3 вида римской пиццы:

  • “Прошутто & Фунги”. Пышное тесто с аккуратными бортиками заполненное кусочками сочного окорока. Вкус начинки подчеркивается тонкими кольцами маринованного красного лука и ломтиками маринованной паприки. Пиццу украшаем свежей руколой. В качестве соуса используются грибной жульен и чесночное масло. При запекании начинку посыпают моцареллой.

  • Римская пицца с креветками. Любители морепродуктов оценят по достоинству сочетание нежных креветок и томатов черри. Дополнительные ингредиенты — свежая рукола, салат Айсберг, тонко нашинкованный красный лук. Добавляем чесночное масло и коктейльный соус. При выпекании пышную лепешку традиционно посыпают сыром моцарелла.

  • “Кебаб”. Оригинальная пицца с люля-кебабом на воздушном тесте и красном соусе. Вкус мясного фарша изысканно подчеркнут кусочками маринованной паприки и сочными кольцами репчатого лука. Дополняют блюдо рубленая кинза и приготовленный из нее соус, чесночное масло и расплавленная моцарелла.

Вы можете заказать римскую пиццу в Калининграде для любого повода: чтобы накрыть стол для друзей, угостить сотрудников в честь праздника — это блюдо никого не оставит равнодушным.