Горячее - в Калиниграде

Горячее - заказать в Калининграде

Брискет из свиной грудинки глазированный в соусе Чили BBQ
Свиная грудинка, приготовленная по технологии су-вид, глазируется в соусе Чили BBQ и запекается в печи, подаем с картофельным пюре. еще
Глазированный говяжий язык в соусе Чили BBQ
Глазированный говяжий язык в соусе Чили BBQ, подаем с копченым картофельным пюре со вкусом Васаби еще
Утиная грудка с соусом вишневый Демиглас
Утиную грудку запекаем в печи. Подаем с картофельным пюре и вишневым соусом Демиглас еще
Фрикассе из кальмаров и мидий
Обжаренные кальмар и мидии с добавлением вина, тушим в сливочном соусе, добавляем репчатый лук, соус из сливок и анчоусов. Подаём с картофельным пюре и маслом с ароматом трюфеля   еще
Филе балтийского судака с булгуром
Запеченное в печи филе балтийского судака, с добавлением сливочного соуса из вяленых томатов, каперсов и зелени. Подаем с булгуром и овощами еще
Атлантическая скумбрия собственного копчения с обжаренным картофелем черри
Атлантическая скумбрия собственного копчения на ольховой щепе, подаем с обжаренным до золотистой корочки картофелем черри и гренками из бородинского хлеба еще
Котлетки из балтийского судака на картофельном пюре с нотками малосольного огурца
Котлетки из балтийского судака, подаем с картофельным пюре с нотками малосольного огурца, сливочным соусом с добавлением кинзы и мяты, украшаем помидорами черри еще
Северная треска глазированная в соусе Терияки
Филе северной трески глазируем в соусе Терияки и запекаем в печи. Подаем с полбой еще
Северная треска под соусом Бер-Блан
Филе северной трески запекаем в печи, подаем со знаменитым французским соусом Бер-Блан и картофельно-тыквенным пюре еще
Балтийский судак в апельсиновой глазури
Филе балтийского судака глазируем в апельсиновом соусе. Запекаем в печи. Подаем с кус-кусом со вкусом апельсина еще
Темпура из Балтийской трески
Филе балтийской трески обжариваем в темпуре. Подаем с рисом Басмати и азиатским соусом. Украшаем кинзой и перцем чили.   еще
Стейк из лосося с овощным гарниром
Лосось, болгарский перец, цукини, мини-картофель, микс салатов, черри, лимон еще
Кальмары гриль в сливочно-грибном соусе
Кальмары, обжаренные на гриле, картофельное пюре, сливочно-грибной соус еще
Запеканка из лосося
В корзину из пергаментной бумаги выкладываем овощи и лосось, посыпаем сыром и запекаем в печи еще
Бургер "Нью Йорк"
Классический американский бургер. Пышная булочка, увесистая говяжья котлета, ломтики огурцов и томатов, бекон, лист салата, жареный лук, пикантный соус. Порция жареного картофеля и кетчуп в дополнение. еще
Бургер "Сытый Дядя"
Говяжья котлета, обжаренная на гриле, листья салата Айсберг, ломтики сыра Камамбер, брусничный соус. Порция жареного картофеля в дополнение. еще
Стейк стриплойн
Стейк из мраморной говядины стриплойн, микс зелёных салатов, помидоры черри. еще
Стейк из свинины
Свиной стейк на кости с грибным соусом, помидорами черри и обжаренным мини-картофелем. еще
Медальоны из индейки в сливочно-грибном соусе
Грудка индейки, обжаренная на гриле, картофельное пюре, сливочно-грибной соус, черри. еще