Горячее

Бургер "Нью Йорк"
Классический американский бургер. Пышная булочка, увесистая говяжья котлета, ломтики огурцов и томатов, бекон, лист салата, жареный лук, пикантный соус. Порция жареного картофеля и кетчуп в дополнение. еще
Цыпленок с сальсой из томатов
Половинку цыпленка готовим су-вид, запекаем до золотистой корочки. Подаем с соусом Чимичури. еще
Филе балтийского судака на пару с салатом из свежих овощей
Подаем с салатом из свежих овощей: морковь, сельдерей, цукини, огурец, болгарский перец, рукола, красный лук. Заправляем овощным дрессингом. еще
Филе атлантической скумбрии собственного копчения с обжаренным картофелем черри
Скумбрия собственного копчения на ольховой щепе, подаем с обжаренным картофелем Черри. еще
Утиная грудка с соусом хойсин
Грудку готовим су-вид, запекаем до золотистой корочки в соусе Хойсин. Подаем с картофельным пюре. еще
Тефтельки говяжьи со сливочным демиглас
Подаем с картофельным пюре. еще
Филе балтийского судака с булгуром и соусом биск
Готовим су-вид, запекаем с соусом Терияки до румяной корочки. Подаем с булгуром и соусом креветочный Биск. еще
Ребра свиные BBQ
Маринованные в пиве свиные ребра запекаем в соусе BBQ. Подаем с картофельными дольками, соусами свит-чили и шрирача. еще
Речной окунь собственного копчения
Речной окунь собственного копчения на ольховой щепе. Подаем с картофельными дольками и сметанно-чесночным соусом. еще
Курица с овощами и бурым рисом
Куриное филе, болгарский перец, цукини, лук, морковь, брокколи, бурый рис. еще
Курица с булгуром и сливочным соусом жу
Готовим су-вид, запекаем до румяной корочки в соусе сливочный Жу. Подаем с булгуром. еще
Котлетки из балтийского судака с мятным соусом
Подаем с картофельным пюре. еще
Нежные котлетки из лосося с соусом биск
Подаем с картофельным пюре. еще
Говядина на сковороде
Говядину глазируем в соусе BBQ, обжариваем с болгарским перцем, шампиньонами, томатами, луком, чесноком и кинзой в остром соусе. Подаем с глазуньей, картофельными дольками и чесночным соусом. еще